Von Analogkäse bis Formfleisch

Tipps zum Verbraucherverhalten

Kompetenzen und Unterrichtsinhalte:

* Die Schüler sollen sich darüber bewusst werden, dass manche Lebensmittel heute nicht mehr das sind, was wir traditionell unter ihnen verstanden haben.
* Sie sollen für die Zusammensetzung von Lebensmitteln sensibilisiert werden.
* Sie sollen wissen, was bestimmte Begriffe bedeuten und worauf sie hinweisen.
* Sie sollen »verfremdete« Lebensmittel kennen und erkennen.
* Sie sollen ein kritisches Konsumentenverhalten entwickeln.